Papanaşi-Borcănaşi
25 June 2019
Tort cu frișcă și căpșuni
25 June 2019Papanaşi-Borcănaşi
25 June 2019Tort cu frișcă și căpșuni
25 June 2019
Cum se face:
Amestecă untul cu zahărul. Adaugă ouăle pe rând.
Adaugă făina și praful de copt, esența de vanilie.
Adaugă smântâna și piureul de căpșuni.
Coace la 180 de grade.
Cât blatul este cald, înțeapă-l cu furculița din loc în loc și însiropează-l cu smântâna lichidă aromatizată.
Lasă apoi să se răcească și ornează cu crema de brânză căpșunile amestecate cu gem.
Ingrediente:
200 g de zahăr
125 g de unt nesărat la temp. camerei
2 ouă
200 g de făină
1 plic praf de copt
125 de ml. de smântână
1 linguriță esență de vanilie Unirea
60 de g piure de căpșuni
Pentru sirop:
60 ml. smântână lichidă (32% grăsime) aromatizată cu coaja de la 1 lime și 1 lingură de zahăr pudră.
Pentru ornat:
250 g Cremă de brânză
1 lingură cu zahăr pudră,
300 g de căpșuni
4 linguri cu gem de căpșuni.
