Prăjitură cu iaurt și fulgi de migdale

Cum se face:

Într-un bol, amestecă făina, praful de copt, coaja rasă de lămâie și sarea.
Mixează Unirea Original cu zahărul și esența de vanilie.
Adaugă ouăle și iaurtul.
Mixează până se încorporează.
Adaugă amestecul de făină și omogenizează.
Răstoarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Nivelează și presară fulgi de migdale.
Dă tava la cuptor, la 170 grade, pentru aproximativ 40 minute, până trece ”testul scobitorii”.
Scoate tava și las-o la răcit. Presară zahăr pudră.