Amestecă bine untul moale împreună cu zahărul. Adaugă ouăle și omogenizează. Apoi adaugă laptele, făina, praful de copt și cacao. Omogenizează compoziția și împarte-o în formele de brioșe. Dă la cuptor 25-30 minute, la 170°C (treapta medie 2-3). Pentru decor, mixează smântâna pentru frișcă la rece împreună cu plicul de zahăr pudră. Topește ciocolata la foc mic și amestec-o cu lapte. Decorează brioșele.
250g unt la temperatura camerei
220g zahărr
3 ouă
320g făină
85ml lapte
1 plic praf de copt Unirea
1 lingură cacao
500ml smântână pentru frișcă
1 plic zahăr pudră Unirea
2 plicuri decor confetti de ciocolată Unirea
100g ciocolată
30ml lapte