Placintă cu brânză dulce

Unge o tavă cu ulei. Pune jumătate din foile de plăcintă pentru bază. Unge-le cu ulei. Într-un bol amestecă brânza cu ouă, zahăr și esența. Adaugă stafidele și omogenizează. Toarnă compoziția de brânză peste foile de plăcintă din tavă și acoperă cu cele rămase. Unge cu ulei și presară zahăr tos. Împarte plăcintă în porții egale și dă la cuptorul preîncălzit, 45-50 minute, la 180°C (treapta medie 2-3). Când e gata, presară cu zahăr pudră.