Plăcintă muntenească cu mere

1. Curăță merele de coajă și stropește-le cu zeamă de lămâie. Dă-le pe răzătoarea mare.
2. Presară zahărul peste merele rase. Adaugă esența de vanilie, scorțișoara și stafidele. Călește merele.
3. Topește untul și unge foile de plăcintă.
4. Așază jumătate din foi la baza tăvii. Adaugă umplutura de mere și acoperă cu restul de foi unse cu unt topit.
5. Decupează marginile și porționează plăcinta în pătrate. Presară zahăr.
6. Dă la cuptor la 180 grade (Treapta 2) pentru 40 – 45 minute.
7. Când este gata pudrează cu un plic zahăr pudră Unirea.