Chec cu căpșuni și glazură de iaurt

Cum se face:

Mixează untul la temp. camerei cu zahăr, esență de vanilie şi coajă de lămâie.
Adaugă, pe rând, ouăle şi mixează până se omogenizează aluatul.
Cerne separat, făina cu sarea şi praful de copt.
Adaugă făina şi omogenizează. Toarnă jumătate din aluat în tavă, adaugă jumătate din cantitatea de fructe.
Adaugă cealaltă jumătate de aluat şi deasupra restul de fructe.
Coace la 180 grade 30-35 min.
Pentru glazură, amestecă iaurtul cu mierea.
Lasă checul să se răcească și decorează cu glazură de iaurt și căpșuni proaspete.