Prăjitură cu morcov

Cum se face:

Amestecă făina, praful de copt, sarea și scorțișoara.
Mixează ouăle cu zahărul. Adaugă uleiul și omogenizează.
Combină ingredientele uscate cu amestecul de ouă.
Încorporează nucile și morcovul ras.
Coace la foc mediu, aproximativ 40 minute (testul cu scobitoarea).
Pentru crema de brânză: mixează toate ingredientele până devine o compoziție omogenă și lucioasă.
Când se răcește, taie blatul în două și adaugă jumătate din crema de brânză. Cu cealaltă jumătate, decorează prăjitura.
Lasă prăjitura la frigider câteva ore înainte de servire.