Chec cu lămâie

Cum se face:

Amestecă făina cu praful de copt și sarea.
Mixează Unirea Original cu crema de brânză.
Adaugă esența de vanilie, coaja de lămâie și zahărul. Mixează bine, până devine o compoziție omogenă și pufoasă.
Adaugă ouăle, pe rând, mixând bine.
Încorporează făina și omogenizează.
Răstoarnă compoziția într-o formă de chec tapetă cu hârtie de copt.
Dă tava la cuptorul preîncălzit, la foc mediu, până se rumenește (testul “scobitoarea”).
Când e gata, lasă checul la răcit.
Glazura: Amestecă zahărul pudră cu zeama de lămâie, în funcție de consistența dorită.
Toarnă glazura peste chec.